商品資訊

  • 磷酸鹽為食品添加物,添加在魚丸中可確保成型及口感。坊間無磷酸鹽魚丸產品,
    多以提高澱粉或添加修飾澱粉來維持口感
  • 維持60%以上的虱目魚背肉比例,仍有良好的保水性及黏著性!
  • 採用低密度混養,養殖全程不施用動物用藥,並空出部分養殖池收集雨水,
    盡量減少抽取地下水的虱目魚之魚背肉製作,具虱目魚全魚利用精神

  • 商品品項:
  • 無添加虱目魚丸(250g/包) * 1
  • 正鑫水產
  • 產地:臺灣
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