經典乾拌麵組合 5人份/入

NT$450

  • 商品品項: 急速冷凍熟麵* 5包、眷村老店餃當家手工醬料組
  • 餃當家醬料組合以下3選1
    1. 冷萃青花椒油+干城秘制蒜蓉醬
    2. 爺爺必吃辣油+酥麻花椒辣渣
    3. 爺爺必吃辣油+干城秘制蒜蓉醬
  • 嚴選麵粉製成的Q彈麵條,拌上風味獨特的眷村醬料,難以抗拒的想吃第二碗!
  • 冷凍熟麵免解凍,只需加熱幾分鐘,簡單品嚐好料理
  • 精選《餃當家》獨家熬製醬料,無油耗味、眷村好味道!

描述

嚴選麵粉製成的Q彈麵條拌上風味獨特的眷村老店餃當家手工經典醬料與拌醬,無法抗拒 !

拉麵

拉麵

烏龍麵

烏龍麵

刀削麵

刀削麵

急速冷凍熟拉麵:

嚴選麵粉製成的麵條,圓潤又滑嫩的彈牙口感

  • 無添加防腐劑,不需提前解凍,直接放入滾水中,用筷子攪拌約60-90秒,麵體散開後,即可撈起麵條

  • 以冷凍方式保鮮,維持麵條的最佳鮮度及口感

  • 什麼是急凍熟麵? 熟麵置入-35C急速冷凍8分鐘,麵條經-35C的IQF(急速冷凍)從常溫至冷凍狀態,
    只需耗時8分鐘,
    能減緩冰晶生成,大幅降低細菌生長的機率

  • 商品品項: 急速冷凍熟麵* 5包、眷村老店餃當家手工醬料組

  • 餃當家醬料組合以下3選1

    1. 冷萃青花椒油+干城秘制蒜蓉醬

    2. 爺爺必吃辣油+酥麻花椒辣渣

    3. 爺爺必吃辣油+干城秘制蒜蓉醬

私房主廚料理教學

香辣乾拌麵

食材:蔥、辣椒、麵、熟麵
醬料條配:魚露、醬油、酥麻花椒辣渣、冷萃青花椒油

  1. 起一鍋滾水,下麵煮散1分鐘,煮熱後備用

  2. 醬汁:青花椒油1茶匙、辣渣一茶匙(喜歡辣得多加一點)、醬油一茶匙,攪拌均勻備用。

  3. 把醬料混合麵攪拌均勻即可享用。

額外資訊

麵體

刀削麵, 拉麵, 烏龍麵

醬料

冷萃青花椒油+干城秘制蒜蓉醬, 爺爺必吃辣油+干城秘制蒜蓉醬, 爺爺必吃辣油+酥麻花椒辣渣

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